August 26th, 2011

Домашняя заготовка. Чилли кон карне

Привет, парни. Сегодня у нас с вами настоящее мужское блюдо. Отправляйте своих дам сердца (или, как в ряде случаев, перца) в кафе, пусть с подружками едят свою рукколу с козьим сыром и обсуждают мимишечки, вам будет не до них. У вас сегодня ⎯ чили кон карне.

Что нужно, спросите вы? У меня есть ответ. Фарш, пара коробочек томатов в собственном соку, морковь, болгарский перец, лук, чеснок, пара банок консервированной фасоли, бальзамический уксус, зира (кумин), корица и красный острый перец. Не пугайтесь количества ингредиентов, по сути они все швыряются на сковороду одновременно.

Photobucket

Collapse )